La Parenthèse à Mbodiène

Codou Mbaye

30/06/2026

« Une expérience de haute gastronomie dans un véritable coin de paradis ». Notre séjour à l’hôtel La Parenthèse à Mbodiène du 27 au 30 juin 2026 a été une expérience exceptionnelle, où chaque détail est pensé pour offrir un moment inoubliable. Un immense merci à Sylvain et Stéphanie pour leur accueil si chaleureux. Leur générosité, leur disponibilité et leur passion se ressentent dès les premiers instants. Ils font de leur établissement un lieu où l’on se sent immédiatement privilégié. Le cadre est absolument idyllique : une vue spectaculaire sur la lagune et la mer, une atmosphère paisible et un environnement propice à la détente. Un véritable havre de paix. Les chambres sont confortables, élégantes et dotées d’une literie d’excellente qualité, idéale pour un repos parfait. Côté restauration, c’est tout simplement remarquable. Les amateurs de haute gastronomie seront comblés ! Chaque assiette est un véritable chef-d’œuvre, alliant finesse, créativité et produits de grande qualité. Les saveurs sont délicates, les présentations soignées et chaque repas est une expérience gastronomique à part entière. Enfin, un immense bravo à toute l’équipe de salle. Les serveurs ( Babacar et Caroline) sont d’une gentillesse exemplaire, toujours souriants, attentifs et aux petits soins. Leur professionnalisme et leur sens du service participent pleinement à l’excellence de cet établissement. Merci à toute l’équipe pour cette parenthèse de bonheur. Nous repartons enchantés et reviendrons avec un immense plaisir. Une adresse d’exception que nous recommandons sans la moindre hésitation. Codou et Thierry EUSTACHY

Kenzhenia (Kenzhenia)

28/06/2026

Dommage que nous ne puissions pas mettre davantage ! !! Que dire de la parenthèse si ce n'est un émerveillement dès notre arrivée avec l'accueil chaleureux de Sylvain et Stéphanie les propriétaires. Petit mot personnalisé dans la chambre.Gentillesse aussi de tout le personnel de la parenthèse. Nous avons été surclassé et notre chambre "Bougainvillée" un havre de paix et une décoration soignée. Tout y est : machine a café, réfrigérateur, télévision, lit king size..... Décoration soignée sobre . Le seul petit point négatif serait l'insuffisance de lumière dans la salle de bain Petite attention laissée les deux soirs de notre séjour sur le lit... rien que pour celà comme une enfant j'aurais aimé rester une semaine entière... Et que dire de la qualité de la restauration si ce n'est une réunion de la cuisine Sénégalaise et de la meilleure gastronomie Française Je ne me rappelle plus du nom des différents hôtels fréquentés lors de notre voyage au Sénégal mais la Parenthèse reste une exception parmi les 79 pays parcourus ces dernières années. Merci encore à Sylvain et Stéphanie.et à toute leur équipe.

Kenzhenia (Kenzhenia)

24/06/2026

Dommage que nous ne puissions pas mettre davantage ! !! Que dire de la parenthèse si ce n'est un émerveillement dès notre arrivée avec l'accueil chaleureux de Sylvain et Stéphanie les propriétaires. Petit mot personnalisé dans la chambre.Gentillesse aussi de tout le personnel de la parenthèse. Nous avons été surclassé et notre chambre "bougainvillier" un havre de paix et une décoration soignée. Tout y est : machine a café, réfrigérateur, télévision, lit king size..... et que dire du petit present laissé les deux soirs de notre séjour sur le lit... rien que pour celà comme un enfant j'aurais aimé rester une semaine entière Et que dire de la qualité de la restauration si ce n'est une réunion de la cuisine Sénégalaise et de la meilleure gastronomie Française Je ne me rappelle plus du nom des différents hôtels fréquentés lors de notre voyage au Sénégal mais la Parenthèse reste une exception parmi les 79 pays parcourus ces dernières années. Merci encore Sylvain et Stéphanie.

Mirja Geertz

16/06/2026

Un complexe hôtelier très propre et bien entretenu, offrant des prestations de qualité. Son atout majeur est le bar de la piscine avec vue imprenable sur l'eau et la mer. Le restaurant est situé directement au-dessus de l'eau.

Nicolas Flachet Von Campe

15/06/2026

J’ai trouvé cette endroit, absolument formidable et les exploitants vraiment sympathiques, présents et parfaitement, respectueux et discrets tout de même. Le site est vraiment exceptionnel de calme et de sérénité.

Más Viajes

09/06/2026

Un restaurant étoilé Michelin au cœur du Sénégal. Originaires de Madrid, nous n'avions encore jamais trouvé de restaurant français dans notre ville offrant un tel niveau de qualité et de service. À recommander absolument aux gourmets ! Le service était impeccable. Tout était merveilleux. Une ambiance inoubliable. Nous reviendrons.

Mohamed Husseini

07/06/2026

Un havre de paix hors du temps à La Parenthèse Quelle merveilleuse découverte ! Notre séjour à l’hôtel La Parenthèse, niché à Mbodiène, a été une véritable enchantement du début à la fin. Dès notre arrivée, nous avons été enveloppés par la beauté d'un paysage à couper le souffle. Le concept exclusif réservé aux adultes offre une atmosphère d'un calme absolu, idéale pour se retrouver et déconnecter pleinement. Un immense merci à Stéphanie et Sylvain, qui sont tout simplement adorables. Leur sens de l'hospitalité est remarquable : j'ai demandé une faveur pour un bouquet de fleurs, et ils se sont pliés en quatre pour aller me le dénicher jusqu'à Saly. C'est ce genre d'attention personnalisée qui fait toute la différence. Le reste de l'expérience est un sans-faute : Le personnel : D'un professionnalisme exemplaire, à la fois discret, chaleureux et toujours souriant. La table : Une cuisine semi-gastronomique raffinée et subtile. Chaque plat est une œuvre d'art avec un dressage soigné et une vaisselle magnifique qui sublime le voyage gustatif. Le confort : Les chambres sont décorées avec un goût exquis, alliant esthétisme et confort absolu. Mention spéciale pour la literie, tout simplement divine. En bref, ce séjour fut une parenthèse enchantée. Une chose est sûre : nous y retournerons les yeux fermés !

Emma Lanthiez

01/06/2026

Un lieu incroyable.. une vue à couper le souffle.. un service irréprochable.. une super table ! Et un merveilleux accueil ! Merci Stéphanie & Sylvain de nous avoir aussi bien reçu dans votre petit coin de paradis.

Romane Perino-Blaszczyk

28/05/2026

Nous avons passé un séjour exceptionnel à La Parenthèse. Le cadre est magnifique, avec une vue imprenable sur la lagune, la plage et l’océan. La terrasse et la piscine sont très agréables et permettent de profiter pleinement du lieu dans une atmosphère paisible et reposante. Notre chambre était spacieuse et moderne, avec une literie très confortable. Les petites attentions laissées chaque soir ont rendu le séjour encore plus agréable et témoignent du soin apporté à l’expérience des clients. Un grand merci également au personnel, toujours souriant, attentionné et disponible. Mention particulière à Jean-Joseph, Babou et Caroline, sans oublier toute l’équipe qui a contribué à rendre ce séjour mémorable. L’accueil des propriétaires a été particulièrement chaleureux et convivial, avec une vraie attention portée au bien-être des clients du début à la fin du séjour. Enfin, le restaurant mérite à lui seul le détour : cuisine raffinée et fait maison, produits frais et locaux (langouste sortie de la lagune en direct !). Le petit-déjeuner, très complet, était un vrai plaisir chaque matin. Une adresse rare. Nous reviendrons sans hésiter, et il est certain que pour nos séjours hors de Dakar, nous n’irons désormais plus ailleurs qu’à La Parenthèse.

Aïssatou Bindia

24/05/2026

La parenthèse est un endroit adorable tranquille et calme avec une belle vue au bord de la lagune et la 🌊mer

Mussier Jean Marc

04/05/2026

Exceptionnel....Accueil, vue, service qualifié des produits, assiettes, préparation culinaire tout est de très grande qualité. J'y retournerai passer un week-end l'an prochain. Merci à Stéphanie et à toute son équipe.

Mireille Jaillot

06/04/2026

Un séjour dans un lieu magnifique et magique, entourés d’un personnel très professionnel et tous adorables. Les repas sont un pur moment de bonheur pour les papilles avec des saveurs nouvelles et une présentation très élaborée. Sans oublier un accueil de Stéphanie et Sylvain très chaleureux. On ne peut que recommander cet endroit serein et tellement beau.

Nathalie Lucas

01/04/2026

Un véritable bijou au Sénégal ! Dès mon arrivée, j’ai été frappé par la beauté du lieu : un cadre tout simplement exceptionnel, à la fois élégant, apaisant et parfaitement intégré à son environnement. Chaque détail semble avoir été pensé avec soin pour offrir une expérience unique. Le service est tout aussi remarquable. L’équipe est accueillante, attentionnée et d’un professionnalisme irréprochable, toujours disponible sans être intrusive. On se sent immédiatement à l’aise, presque comme un invité privilégié. Mais le véritable point fort reste la cuisine. Chaque plat est une explosion de saveurs, alliant finesse, créativité et respect des produits locaux. La qualité est constante, et l’on ressent la passion du chef dans chaque assiette. Une expérience gastronomique inoubliable. Un établissement d’exception que je recommande sans la moindre hésitation. Une adresse incontournable pour quiconque souhaite vivre un moment hors du temps au Sénégal. Une vraie parenthèse

Jean-Yves Roux-Levrat

26/03/2026

Une parenthèse enchantée, digne des plus grands établissements Il y a des adresses qui changent un voyage. La Parenthèse à Mbadiene en est la preuve éclatante. Dès l'arrivée, la nature envoûtante du Sénégal vous accueille dans un écrin de luxe raffiné et discret. Le cadre est tout simplement magique : on pose ses bagages et on oublie le monde. L'établissement est d'un confort exceptionnel, pensé dans les moindres détails. Mais la véritable surprise , et elle est immense vient de la table. Le restaurant atteint des sommets gastronomiques dignes des grandes maisons étoilées françaises. Chaque assiette est une œuvre : des produits sublimés, une créativité sans faille, une expérience culinaire qu'on n'oublie pas de sitôt. Le personnel est à l'image du lieu : souriant, attentionné, d'une gentillesse sincère et chaleureuse. Et derrière tout cela, Stéphanie et Sylvain, des hôtes d'exception, aux petits soins, passionnés et profondément humains. Un coup de cœur total. Une adresse rare.

Elisabeth Mξynξlly

18/03/2026

Nous avons passé 2 nuits dans l’établissement. De l’accueil, aux gérants, au personnel sans oublier les repas,, les petits déjeuners, le cadre, la chambre, les petits attentions tout a été parfait. Nous y reviendrons sans aucun doute. Merci Stéphanie et Sylvain.

Le Gallo Anne

08/03/2026

Nous avons passé une semaine enchantée avec Stéphanie et Sylvain qui ont été adorables et aux petits soins pour nous tout au long du séjour. La réservation s'est faite très simplement par mail puis Sylvain a eu la gentillesse de nous appeler via whatsapp pour nous montrer l'hôtel et la veille nous a rappelé pour nous indiquer ou nous rendre à l'aéroport pour rencontrer le chauffeur. Un grand merci à Pape et son équipe pour nous avoir régalés tout au long du séjour. Un grand merci à Jean Joseph et son équipe pour le service souriant et bienveillant. Nous avons quitté au bout d'une semaine Stéphanie et Sylvain dans un esprit d'amitié plutôt que clients. Bien entendu, nous reviendrons avec grand plaisir.

Elhadji Cisse

24/02/2026

Nice place. Bel endroit

Isabelle Bertrand

15/02/2026

Nous avons passé un merveilleux séjour. Accueil chaleureux, personnel au top, chambre très bien équipée, repas excellents Les hôtes sont aux petits soins. Les paysages sont éblouissant Nous souhaitons y retourner