Menu Noliane Terrazza à Dakar

Découvrez le menu complet du restaurant Noliane Terrazza situé à Dakar : entrées, plats, desserts et prix. Consultez les spécialités proposées et préparez votre prochaine sortie.

POUR COMMENCER

• Arancini de riz et mozzarella

  6 500 F

• Croquettes de veau et sauce tonnata

  7 500 F

• Anchois et poivrons, pain et beurre

  7 800 F

• Sardines à la tomate fraîche

  5 500 F

• Piments fourrés au thon et câpres

  5 800 F

• Artichauts et Parmigiano Reggiano

  7 850 F

ANTIPASTI - ENTRÉES

• Soupe de légumes de saison

  9 500 F

• Carpaccio rôti de bœuf brésilien, Parmigiano Reggiano

  14 500 F

• Cocktail de gambas pink sauce, laitue

  14 500 F

• Bruschetta tomate fraîche, artichauts et stracciatella

  13 500 F

• Focaccia et charcuterie de porc

  9 800 F

• Carpaccio de poisson fumé orange et aneth

  14 500 F

Salades

• Salade Noliane aux gambas et burrata

  17 600 F

• Salade au poulet ailoli, Parmigiano et anchois

  12 500 F

• Salade de betterave, orange, chèvre et amandes

  9 900 F

• Salade d'aubergine grillée, feta et ail menthe

  11 500 F

CIABATTA SANDWICH

• Capri (tomates, mozzarella, salade, pesto)

  Servi avec frites ou salade
  9 500 F

• Garden (légumes grillés, chèvre, olives)

  Servi avec frites ou salade
  9 500 F

• Goloso (jambon Toscano, burrata, salade, aïoli)

  12 500 F

• Albese (carpaccio de bœuf, parmesan, roquette)

  12 500 F

• Napoli (poisson fumé, burrata, huile de truffe)

  13 500 F

Plats

• Paccheri Mancini aux gambas sauce crustacé

  18 800 F

• Linguine aux palourdes et herbes folles

  16 500 F

• Rigatoni gratiné aux fromages, épinards et amandes

  15 500 F

• Spaghettoni meatballs tomates et crème de Parmigiano

  16 000 F

• Souris d'agneau et rigatoni à la crème de truffe

  19 800 F

• Poulet rôti sauce maison

  16 500 F

• New York steak de bœuf brésilien

  25 500 F

• Escalope de volaille milanese mozzarella et tomates

  16 800 F

• Thiof à l'italienne ail, tomates et olives

  19 900 F

• Noliane burger bœuf, fondue et bresaola

  14 500 F

• Aubergines parmigiana

  12 800 F

PLATS POUR DEUX PERSONNES

• Chateaubriand de bœuf origine Italie

  Légumes et pommes de terre rôties
  69 000 F

• Grand risotto au langouste

  75 000 F

Desserts

• Tarte citron, amande et romarin

  7 500 F

• Tiramisu au café

  7 500 F

• Carpaccio d’ananas et sorbet

  7 500 F

• Glace pistache et chantilly

  7 500 F

• Affogato café glace vanille

  7 500 F

• Pizzetta Baffetto au Nutella

  7 500 F

PIZZERIA

• Pizza Margherita

  Mozzarella, basilic
  10 500 F

• Pizza Marinara

  Câpres, ail, anchois
  10 500 F

• Pizza Norma

  Légumes grillés
  10 800 F

• Pizza Florance

  Salami épicé
  11 000 F

• Pizza Parma

  Jambon de Parma
  11 500 F

• Pizza Valtellina

  Bresaola de bœuf
  13 000 F

• Pizza Burratina

  Burrata, roquette
  12 800 F

• Pizza Modena

  Jambon de Parma, burrata
  13 500 F

• Pizza Oceania

  Palourdes, moules, gambas
  15 500 F

• Pizza Calzone Mediterraneo

  Jambon de bœuf, œuf
  12 500 F

• Pizza 4 Stagioni

  12 000 F

• Pizza 4 Formaggi

  12 500 F

APÉRITIF

• Mimosa

  jus d’orange frais, prosecco
  7 500 F

• Garibaldi

  campari, jus d’orange frais
  8 500 F

• Camparino

  bitter campari shaken, tranche d’orange
  8 500 F

• Negroni

  vermouth rouge, campari, gin
  8 500 F

• Americano

  bitter campari, vermouth rouge, soda
  8 500 F

COCKTAIL

• Pisco Passion

  pisco, maracuja, angostura, lime
  9 500 F

• Spicy Gin Tonic

  gin Beefeater, tonic Fever-Tree, black pepper, concombre
  9 500 F

• Watermelon Margarita

  tequila, pastèque, citron
  9 500 F

VIRGIN DRINK

• Moon Shadow

  jus tropical, menthe, soda citron
  7 000 F

• Hibiscus Iced Tea

  hibiscus, green tea, soda
  7 000 F

• Cocorico

  lait de coco, ananas, citron
  7 000 F

CAFÉTERIA

• Espresso

  2 500 F

• Double espresso

  4 000 F

• Cappuccino

  3 000 F

• Espresso chantilly

  3 000 F

• Chocolat chaud chantilly

  4 000 F

• Caffè Viennese

  espresso, chocolat chaud, chantilly
  5 000 F

• Bon Bon

  espresso, gâteau chocolat, chantilly, speculoos
  5 000 F

• Amami

  espresso, meringue, praline, chantilly
  5 000 F

• Iced coffee

  espresso, lait, chantilly, chocolat
  4 000 F

• Thé Dammann Frères

  3 000 F

SOFT DRINK

• Eau minérale 1L

  2 000 F

• Eau minérale 60cl

  1 200 F

• San Pellegrino ou Panna

  3 000 F

• Coca-Cola / Sprite / Tonic / Coca Zero

  2 500 F

• Jus de fruits locaux

  bissap, gingembre
  2 500 F

• Jus d’orange pressé

  4 000 F

• Lemon Iced Tea

  3 000 F

• Citronnade-romarin

  3 000 F

LIQUEURS

• Grappa Falchetto

  7 000 F

• Amaro Del Capo

  6 000 F

• Porto Ruby

  7 000 F

• Jack Daniels

  9 000 F

• Nikka Pure Malte

  15 000 F

• Courvoisier VS

  9 000 F

• Rum Diplomatico Venezuela

  10 000 F

BIÈRES

• Bière 33cl

  3 000 F

• Bière 50cl

  5 500 F

BULLES ET CHAMPAGNE

• Prosecco Conca d’Oro

  35 000 F

• Alta Langa Falchetto Blanc de Blancs

  60 000 F

• Champagne Pertois-Lebrun - L’egoiste

  115 000 F

• Champagne Billecart-Salmon

  145 000 F

• Champagne Billecart-Salmon Rosé

  155 000 F

• Champagne Louis Roederer Brut

  145 000 F

• Champagne Ruinart Brut

  145 000 F

• Champagne Ruinart Blanc de Blancs

  185 000 F

VINS BLANCS

• Chardonnay - Noliane - Piemonte

  Verre / Bouteille
  5 000 F

• Sauvignon - Falchetto - Piemonte

  48 000 F

• Chat Pitre - Clos de l’Amandaie - Pays d’Oc

  25 000 F

• Arneis - Falchetto - Piemonte

  32 000 F

• Riesling - Borgogno - Piemonte

  45 000 F

• Bourgogne blanc - Faiveley - Bourgogne

  48 000 F

• Sancerre Bio - S. Riffault - Loire

  65 000 F

• Vouvray - Domaine Huet - Loire

  58 000 F

VINS ROUGES

• Dolcetto d’Alba - Noliane - Piemonte

  Verre / Bouteille
  5 000 F

• Barbera d’Asti La Mata - Falchetto - Piemonte

  18 000 F

• Pinot Noir Solo - Falchetto - Piemonte

  45 000 F

• Chat Pitre - Clos de l’Amandaie - Pays d’Oc

  25 000 F

• Rosso di Montalcino - Banfi - Toscana

  38 000 F

• Barbaresco - Montaribaldi - Piemonte

  77 000 F

• Nebbiolo d’Alba - Falchetto - Piemonte

  42 000 F

• Teroldego - Foradori - Dolomiti

  65 000 F

• Saumur Champigny - T. Germain - Loire

  39 000 F

• Sancerre Bio - S. Riffault - Loire

  58 000 F

• Barolo - M. Chiarlo - Piemonte

  80 000 F

• Barolo Serralunga - Pira - Piemonte

  145 000 F

• Chateau d’Osmond - Haute-Médoc Bordeaux

  39 000 F

• Chateau Mallet - Jean Gautreau - Bordeaux

  155 000 F

• Améthiste - D. de Ardoisières - Savoie

  110 000 F

ROSÉ

• Ciaretto Noliane - Piemonte - Noliane

  Verre / Bouteille
  4 000 F