La Parenthèse à Mbodiène

Nathalie Lucas

01/04/2026

Un véritable bijou au Sénégal ! Dès mon arrivée, j’ai été frappé par la beauté du lieu : un cadre tout simplement exceptionnel, à la fois élégant, apaisant et parfaitement intégré à son environnement. Chaque détail semble avoir été pensé avec soin pour offrir une expérience unique. Le service est tout aussi remarquable. L’équipe est accueillante, attentionnée et d’un professionnalisme irréprochable, toujours disponible sans être intrusive. On se sent immédiatement à l’aise, presque comme un invité privilégié. Mais le véritable point fort reste la cuisine. Chaque plat est une explosion de saveurs, alliant finesse, créativité et respect des produits locaux. La qualité est constante, et l’on ressent la passion du chef dans chaque assiette. Une expérience gastronomique inoubliable. Un établissement d’exception que je recommande sans la moindre hésitation. Une adresse incontournable pour quiconque souhaite vivre un moment hors du temps au Sénégal. Une vraie parenthèse

Jean-Yves Roux-Levrat

26/03/2026

Une parenthèse enchantée, digne des plus grands établissements Il y a des adresses qui changent un voyage. La Parenthèse à Mbadiene en est la preuve éclatante. Dès l'arrivée, la nature envoûtante du Sénégal vous accueille dans un écrin de luxe raffiné et discret. Le cadre est tout simplement magique : on pose ses bagages et on oublie le monde. L'établissement est d'un confort exceptionnel, pensé dans les moindres détails. Mais la véritable surprise , et elle est immense vient de la table. Le restaurant atteint des sommets gastronomiques dignes des grandes maisons étoilées françaises. Chaque assiette est une œuvre : des produits sublimés, une créativité sans faille, une expérience culinaire qu'on n'oublie pas de sitôt. Le personnel est à l'image du lieu : souriant, attentionné, d'une gentillesse sincère et chaleureuse. Et derrière tout cela, Stéphanie et Sylvain, des hôtes d'exception, aux petits soins, passionnés et profondément humains. Un coup de cœur total. Une adresse rare.

Elisabeth Mξynξlly

18/03/2026

Nous avons passé 2 nuits dans l’établissement. De l’accueil, aux gérants, au personnel sans oublier les repas,, les petits déjeuners, le cadre, la chambre, les petits attentions tout a été parfait. Nous y reviendrons sans aucun doute. Merci Stéphanie et Sylvain.

Le Gallo Anne

08/03/2026

Nous avons passé une semaine enchantée avec Stéphanie et Sylvain qui ont été adorables et aux petits soins pour nous tout au long du séjour. La réservation s'est faite très simplement par mail puis Sylvain a eu la gentillesse de nous appeler via whatsapp pour nous montrer l'hôtel et la veille nous a rappelé pour nous indiquer ou nous rendre à l'aéroport pour rencontrer le chauffeur. Un grand merci à Pape et son équipe pour nous avoir régalés tout au long du séjour. Un grand merci à Jean Joseph et son équipe pour le service souriant et bienveillant. Nous avons quitté au bout d'une semaine Stéphanie et Sylvain dans un esprit d'amitié plutôt que clients. Bien entendu, nous reviendrons avec grand plaisir.

Elhadji Cisse

24/02/2026

Nice place. Bel endroit

Isabelle Bertrand

15/02/2026

Nous avons passé un merveilleux séjour. Accueil chaleureux, personnel au top, chambre très bien équipée, repas excellents Les hôtes sont aux petits soins. Les paysages sont éblouissant Nous souhaitons y retourner

Sébastien Hojnacki

10/02/2026

Nous y étions il y a pratiquement un an (désolé pour le délai) Tout était parfait et Stéphanie et Sylvain ainsi que toute l'équipe était au petits soins.(coucou normand à tous) Table d'exception dans ce havre de calme et tranquillité. Nous avons déconnecté totalement, ce qui était notre objectif principal avec le repos. Les activités organisées et gérées par nos hôtes étaient au même niveau. Transport, visite, repas typiques. Nous recommandons cet établissement.

Luc Catel

29/01/2026

Endroit magique, fabuleux et carrément extraordinaire. Tout est parfait, la gentillesse des propriétaires et du personnel , la qualité exceptionnelle de la restauration,on ne pourrait guère faire mieux.

Alexandre Arnstam

23/01/2026

En un mot : merci. Merci pour ces 2 semaines parfaites. Nous avions des billets d'avion pour Dakar en décembre, mais pas d'hébergement. Nous avons fait confiance aux avis laissés par les précédents clients, et nous avons eu raison ! La maison est magnifique, le site est magnifique. Quant au restaurant, je ne pensais pas qu'il était possible de "sortir" une cuisine d'une telle qualité dans un lieu aussi confidentiel (merci au chef !). Sylvain et Stéphanie nous ont accueillis très chaleureusement, et ont fait en sorte que tout se passe parfaitement bien. Le personnel a été aux petits soins. Bref, nous n'avons pas encore les billets d'avion mais, en décembre prochain, nous savons déjà où nous irons.

Leila Proietti

22/01/2026

La Parenthèse un petit paradis pour y avoir séjourné 18 jours l'endroit est magique merci à Stéphanie et Sylvain pour leur accueil leurs attentions merci à tout le personnel toujours souriant les chambres sont magnifiques que dire de la cuisine des plats exceptionnels digne d'un étoilé la parenthèse n'est pas qu'un hôtel on est en famille et qu'une envie d'y revenir

Alexandra Boudieux

13/01/2026

Un lieu d’exception, luxueux, lové au bord de la lagune, une adresse rare où le temps semble suspendu. Un véritable havre de paix, pensé dans les moindres détails pour le bien-être de ses hôtes. La table est tout simplement remarquable. Des produits d’exception, d’une fraîcheur absolue sont sublimés avec finesse et créativité. Un immense bravo au chef et à sa brigade pour cette expérience culinaire. Les chambres offrent une décoration élégante et épurée, avec de délicates attentions qui donnent le sentiment d’être attendu, reconnu, privilégié. Sylvain et Stéphanie, les propriétaires, incarnent l’âme du lieu. Leur accueil, à la fois discret, chaleureux et profondément humain, crée une atmosphère rare, où le luxe se mêle à la sincérité. Nous avons vécu grâce à eux une très belle rencontre. Nous avons finalement prolongé notre séjour tant il est difficile de quitter cet endroit qui procure une telle sérénité. Une mention toute particulière à Babacar, directeur de restauration, véritable maître d’hôtel au sens noble du terme. Son attention constante, sa gentillesse naturelle, sa discrétion font de chaque instant un moment d’exception. Une personnalité rare, entourée d’une équipe remarquable. Un lieu que l’on ne recommande pas : on le garde précieusement, tant il est unique. Notre plus belle adresse au Sénégal. ✨

Sylvain Meynelly

12/01/2026

Un endroit magique et reposant, arrivé pour une nuit et prolongé pour quatre nuits. pour ce reposer et prendre du plaisir avec les plats du chef . Une cuisine élaborée avec des produits frais, un vrai plaisir pour le palet. Un petit établissement de qualité luxe avec un cadre unique au Senegal, la convivialité de Stéphanie et Sylvain nous a charmé tout au long de notre séjour. Une adresse incontournable pour un séjour de qualité.

Alexandra Dehais

12/01/2026

LA PARENTHÈSE est un lieu magique animé par des hôtes et leur équipe aux petits soins pour nous, séjour fabuleux, gastronomie divine, paysages poétiques, le tout dans une ambiance bienveillante et chaleureuse, seule Blandine P , cliente au même moment que nous a su mettre une ambiance malaisante, cette personne n’étant pas au fait des règles de la bienséance et de la cordialité et ses enfants âgés d’une vingtaine d’années ne se sont jamais souciés de perturber la sieste des autres clients en jouant bruyamment dans la piscine. Mais ce bémol n’a en rien altéré notre séjour et ce grâce aux propriétaires et leurs collaborateurs qui se sont mis en quatre pour notre bien-être. Merci à tous et vous souhaite le meilleur pour 2026. Continuez à nous enchanter

Blandine P

12/01/2026

Par principe, mon conjoint et moi ne publions jamais d'avis négatif. Nous ne tenons pas compte non plus des avis négatifs sur internet, partant du principe que les avis sont nécessairement subjectifs et préférant, de loin, nous faire notre propre opinion. Mais l’exception confirme la règle. Nous avons séjourné à la Parenthèse entre Noël et le Nouvel An. Nous étions en famille, occupant ainsi 3 des 6 chambres de l’hôtel. L’hôtel est magnifique et le personnel irréprochable. Malgré cela, nous avons été profondément choqués par le comportement des propriétaires, dont les interventions répétées, autoritaires et intrusives ont créé un climat très inconfortable. Quelques exemples : • Une proximité des propriétaires, que nous n’avons pas sollicitée et qui nous a été imposée, parfois très indiscrète et un volume sonore excessif et incompatible avec le calme que les clients sont en droit de rechercher en choisissant un si petit hôtel • La gêne occasionnée par la fumée des cigarettes fumées par les propriétaires à proximité constante et immédiate des clients, les propriétaires profitant de l’ensemble des services de l’hôtel (piscine, bar, restaurant, transats, terrasse, point de passage/accueil de l’hôtel) sans se soucier de la présence ou non des clients, et bien souvent avec leurs propres convives (peu important qu’il n’y ait plus de transats disponibles pour les clients) • Un comportement qui nous a semblé paternaliste auprès de clients dont le confort et la sérénité sont censés être la priorité, l’hôtel se présentant comme une parenthèse de luxe, « un monde de sérénité et de raffinement » • Des explications souvent confuses, contradictoires et déroutantes concernant l’organisation des excursions, le fonctionnement de la demi-pension, la récupération de bagages arrivés après nous à l’aéroport de Dakar, ainsi que la gestion des réservations via Booking : modification forcée des conditions de réservations Booking = de nouvelles conditions de paiement avec règlement anticipé sous menace d’annulation de notre réservation Si notre déception s’était contentée de ces éléments pénibles mais supportables, nous n’aurions sans doute pas publié de critique de la Parenthèse. Mais le clou du spectacle est arrivé le soir du 31 décembre. Alors que le service des 7 plats du dîner a été d’une lenteur sans égale, le propriétaire nous a tout simplement défendus de continuer à danser avant que la viande soit servie. Nous avons attendu de très longues minutes avant que ce plat nous soit servi. Nous avons donc été « privés » de danse et avons pris notre mal en patience pour essayer de passer une bonne soirée. Nous cherchons encore à comprendre les raisons de cette interdiction ! Mais ce n’est pas tout. Bien après minuit, le propriétaire s’est adressé au DJ de manière extrêmement agressive, corps en avant, mots éructés et hurlés, ce qui a coupé net toutes les conversations des clients. Nous n’en dirons pas plus mais toute notre famille a été choquée, outrée et écœurée par cette attitude qui ne trouve pas sa place dans un hôtel « uniquement réservé aux adultes afin de préserver le calme et la tranquillité des lieux » et qui invite « à faire une pause dans le tumulte du quotidien ». L’agression du DJ a clôturé la soirée : plus de musique, plus d’ambiance, dommage pour un réveillon de nouvel an ! La destination reste exceptionnelle, mais cet hôtel « Parenthèse » a manqué à sa promesse et ne nous a pas permis de bénéficier d’une réelle parenthèse de vie. Le Sénégal en revanche nous a offert bien plus qu’une parenthèse de vie.

Philippe Dehais

03/01/2026

Victor Hugo disait « la parenthèse est l’île du discours », la parenthèse Mbodiène est celle de la sérénité, de la convivialité au sein d’une faune et d’une flore exceptionnelles. Comment ne pas évoquer la gastronomie puisque la Cène est le régal du Sénégal. Merci à Stéphanie, à Sylvain ainsi qu’à leur fantastique équipe. À très bientôt

Laëtitia Senghor Kazagui

28/12/2025

Ma mère et moi avons passé au mois d'août 2025 un séjour exceptionnel à La Parenthèse, un vrai moment de détente et de sérénité dans un site unique entre lagune et mer. Le lieu est paisible, magnifiquement entretenu, et le service a été chaleureux et irréprochable du début à la fin. Nous nous y sommes senties aussitôt chez nous. La cuisine, quant à elle, mérite une mention spéciale : digne d’un restaurant étoilé! Des plats savoureux, créatifs, et des desserts inoubliables! 🤩 C'est un endroit où l’on a envie de revenir, sans hésitation et que je recommande chaleureusement. Merci à Stéphanie, Sylvain et toute l'équipe. 🙏

François D'humieres

27/12/2025

Superbe hôtel, chambres parfaites, spacieuses et très propres. Piscine unique donnant sur le bar pour un cocktail les pieds ds l’eau :) Vue exceptionnelle sur la lagune et la mer , seuls sur la plage .. la gastronomie au top matin midi et soir - Sylvain et Stephanie feront tout pour que vous soyez les plus heureux du monde !!;) :) :) !!! Une certitude, Vous ne trouverez pas mieux au Sénégal .